みなさんは普段、どのように皮をむいていますか？
一般的には、へたの反対側（おしり側）から放射線状にむく方法がよく知られています。

こちらでは、驚くほど簡単に皮がむける「有田むき」をご紹介いたします！
みかんの産地、和歌山県では定番の方法で、「和歌山むき」ともよばれる独特のむき方です。

【有田むき】のむき方

1. 半分に割る
へたの反対側（おしり側）を親指で軽く押し込みます。
そこに親指を入れ、上下に分けるようにパカッと割ります。

2. さらに半分に割り、4等分する

3. そのまま房を1つずつはがして食べる
身を1/4ずつ皮からはがして食べます。
みかんの薄皮（じょうのう膜）がやぶれにくく、食べやすい状態で楽しめます。
ぜひ試してみてください！